여러분 안녕

오늘은 제가 쇼호스트로 나섰던 방송 소개해 드려요!

더불어 저희 집에서 지금 넘나 잘 마시고 있는 식혜까지 소개합니닷+_+





제가 진행하는 '소셜홈쇼핑'은 화성시청에서 진행하는 거라

화성시에 있는 로컬푸드 2호점에서 생방송으로 진행됩니다.






이 날은 시어머니-며느리-딸 3대가 함께하는

순더함 정남영농조합법인 임춘랑 대표님이 게스트로 출연!





 

생방송이니 또 꽃단장을 마치고 찰칵

운전 중에 사진찍을 내공은 안되므로 차 나오길 기다리며 찍고






화면 밖은 대략 이렇습니다.

로컬푸드 2호점은 영업중이었지만 2층에서 방송이 진행되고!

(구경오셔도 돼요 헿)






올 여름 대박이 났다던 식혜와

대표님이 직접 수제로 만드신 옛날 조청을 들고






식혜의 주원료가 되는 엿기름은 물론 참기름, 들기름

국내산으로 직접 뻥이요! 해온 강냉이까지 모두 오늘 판매 상품 +_+






식혜를 얼려서 판매하기 때문에

수제로 만드는 데에도 유통기한이 꽤 길~다는 점!






주부경력 30여년이 넘은 대표님께서

참기름, 들기름, 조청을 사용한 요리법에 대해서도 알려주시고






마개를 여는 순간 꼬숩꼬숩한 향이 한가득

요 기름으로 나물 무치면 어찌 맛이 없을 수가 있을까요!






가족기업으로 운영중인데 남편분은 오늘 일이 많아서 못 나오셨다고^^;

방송 대기 중에도 끊임없이 울리던 대표님 휴대폰 +_+

화성시에선 모르는 분이 없다는 마당발 포스!






엿기름은 식혜의 맛을 좌우하는 중요한 원료라고 합니다.

이렇게 만들기까지 버리고, 버리고 시행착오를 거듭하셨다는 대표님!






쌀로 만든 천연 감미료인 조청도 정말 구수하게 달았고

환절기에 최고라는 도라지 조청까지+_+






조청은 설탕을 전~혀 넣지 않고 엿기름을 삭혀서 조려 만들 거라

올리고당이나 설탕대신 단 맛내는데 사용하기에 좋아요!






채소를 잘 안 먹는 어린이들을 위해

채소를 잘게 다져서 만두 속에 넣었고 이 과정에서 순더함의 들기름/참기름을 이용했고






고구마줄기와 고춧잎나물!

순더함 들기름으로 무침무침하는 것이 팁+_+






불고기 양념에 설탕 많이 넣는데

설탕대신 조청으로 천연 단맛을 내는 팁 알려주시고






특히 아기 키우는 엄마들일수록 

안전한 먹거리에 대한 관심이 높은데

순더함 제품은 모든 재료가 100% 국내산이라 안심할 수 있다는 점!






도라지도 조청을 넣고 직접 무쳐보았고

때깔부터 쏴라있죠?^^






대표님이 직접 재배하셨다는 더덕은

큼직큼직하게 맛나게도 잘라서 역시 이 집 조청을 넣고 무쳤지요

하나도 안 씁쓸하고 맛있어서 놀람!






전 이 날 가져온 식혜가

엄마랑 동생이 미친듯이 마셔서 바닥을 보이고 있는것 흑

식혜는 정말 역대급 맛인 순더함!






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자세한 내용은 아래 홈페이지 링크를 참조^^

순더함 정남영농조합

http://soonfood2254.godo.co.kr/shop/main/index.php






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전체 방송은 아래 링크로 GO

http://www.ihbs.go.kr/home/index.php#2











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