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올해 6월, #메디치포럼 에서 강연한 연사들의 이야기를 묶은책.
#포스트코로나 시대에 대한 다양한 분야 전문가들이 나와서 얘기하는데 #꿀잼 😊
어려워질 수 있는 이야기를 포인트를 잘 잡아 알아 듣기 쉽게 얘기해주니 더 좋음.
전 이코노미스트 기자이자 옥스포드대 나온 수재라고 얼마전엔 TV에 #뇌섹남 으로 출연한 #다니엘튜더 도 강연자 중 하나.
자기말은 늘 한 외국인의 사견일 뿐이라고 꼭 안 들어도 된다고 강연을 끝맺는데
그러기엔 한국을 한국인보다 날카롭게 지적해서 흡입력 최고.
한국인들은 외신이나 영미권에서 뭐라고 하냐에 대해서 엄청나게 의식하는데 이제 그러기엔 너넨 너무 훌륭한 나라고
#코로나19 대응부터 전세계가 주목할만큼 잘하지 않았냐. 이제 사대주의에서 벗어나 자신감을 가져라.
외국인들 수업을 하면서 맛집 추천해달라는 질문이 정말 많았고
그 중에 #채식주의자 나 #비건 은 정말 넘나 큰 비율로 높았고!
심지어 우리나라에 채식 요리 맛집이 있단 얘기도 들음...
근데 #지구온난화 로 매년 날씨가 요상해지고 내가 사랑하는 제주의 나무가 다 죽어가고 지구 멸망의 싹이 보일때마다
채식을 해야되나.....는 생각은 늘 들었던터.
버려지는 곡물을 이용해 #대체육 을 만든다는 #지구인컴퍼니 라는 회사얘기는 정말 흥미로웠다.
일주일에 한 번이상은 식물성음식만 섭취하는 #플렉시테리언 은 나도 해봄직한데...
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